Pão de Linhaça:

Ingredientes:
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de
sopa de extrato de soja
1 xícara de uva passas pretas sem sementes
2 colheres de sopa de semente de linhaça
2 xícaras de chá de farelo de trigo
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo integral
2 xícaras de água
2 tabletes e meio de farmento biologico.

Preparo: coloque 1 xícara de água no liquidificador , o açúcar mascavo,o
extrato de soja, o ovo, bata até misturar bem. coloque o fermento bata mais um pouco apenas para dissolve-lo. em seguida coloque tudo numa travessa grande e adicione os  ingredientes secos como  a semente de linhaça o farelo de trigo, a farinha integral , e as uvas passas  misturando
delicadamente sem amassar muito. se necessário coloque mais água ate que a massa fique mais macia. Coloque essa massa numa forma  própria
para pão de forma, previamente untada  com um pouco de manteiga . leve ao forno médio ate que fique dourado.

Lasanha de Brócolis:

Ingredientes:
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho picado
2 xícaras de chá de floretes de brócolis picados
2 tomates s/ pele e s/ sementes cortados em cubos
Sal a gosto
Pimenta do reino
1 colher de chá de orégano
1 xícara  de chá de molho branco básico
12 fatias de massa de lasanha pré-cozida
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Preparo: refogue o alho no azeite em seguida coloque o brócolis,
o tomate. Tempere com sal, pimenta do reino e o orégano. Reserve.

Montagem: numa forma refrataria coloque um pouco de molho branco, em seguida 2 fatias de massa de lasanha,  o refogado de brócolis e mais um pouco de molho branco. Repita nessa ordem até terminar. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.